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じっくり丁寧に炊き上げた北海道産黒豆をしっとりとした食感が特徴のパン生地に合わせて、リッチな和風菓子パンに仕上げました。 時間をかけて炊き上げた「黒豆かのこ」のふくよかな甘みと、ほっくり心地よい後味。 しっとり食感のパンの柔らかさ。 素材本来の味や香りを大切に素朴な美味しさを追求しました。